Pate a tarte

(Pour 4 Pers)


INGRÉDIENTS :

200 gr de Farine
100 gr de Beurre
Une pincée de sel
De l'eau


COMMENT FAIRE :

Mettez la farine et le sel dans une jatte. Coupez le beurre en petit morceau et incorporez les rapidement a la farine, en travaillant le mélange du bout des doigts. Ajoutez de l'eau peu a peu, pour obtenir une pâte souple.


CONSEILS :

Toujours piquer le fond avec une fourchette, et pour qu'elle soit bien dorer mettre du jaune d'œuf sur la pâte qui dépasse une fois la tarte faite ( avant la cuisson bien sur ).